Self-Relation in Agriculture

Pigeon pea

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Description:
अरहर के बीज, जिन्हें लाल चना या अरहर के नाम से भी जाना जाता है, आमतौर पर गोल या लेंस के आकार के होते हैं, और विभिन्न रंगों में आते हैं जैसे सफेद, भूरा, लाल, स्लेटी या बैंगनी रंग । इनका केंद्रक सफेद होता है तथा ये प्रोटीन, अमीनो एसिड, आयरन और आयोडीन से भरपूर होते हैं। बीज फलियों में बंद होते हैं जो हरे या भूरे रंग के हो सकते हैं, और पौधा स्वयं एक बारहमासी झाड़ी है जो 3 मीटर से अधिक ऊंचाई तक पहुंचता है।