Self-Relation in Agriculture

Sunflower

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Description:
सूरजमुखी के बीज सूरजमुखी के पौधे के फल हैं और अपने कठोर, भूरे-काले रंग के खोल के लिए जाने जाते हैं, जो एक सफेद, खाद्य दाने को घेरे रहते हैं। ये बीज अंडाकार आकार के, थोड़े चपटे और आमतौर पर 10-15 मिमी लंबे और 4 मिमी चौड़े होते हैं । इनमें हल्का अखरोट जैसा स्वाद होता है, जो भूनने पर और भी तीव्र हो जाता है। सूरजमुखी के बीज प्रोटीन, स्वस्थ वसा, फाइबर और विभिन्न विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं, जो उन्हें एक पौष्टिक और बहुमुखी नाश्ता बनाते हैं।